Ученики пятых классов школы №16 Василеостровского района Северной столицы прошли мастер-класс по приготовлению пиццы под руководством опытного шеф-повара. Организацию мероприятия взял на себя «Комбинат социального питания Красносельского района». Всего школу юного кулинара прошли 30 кадетов.

Шеф-повар познакомил пятиклассников с историей пиццы, а затем в роли наставника обучил их азам приготовления итальянского блюда. Дети учились правильной раскатке теста и смешиванию необходимых ингредиентов. Вжиться в роль им помогла выданная униформа, требуемая по санитарным нормам. Перед готовкой кадеты получили фартук, колпак и перчатки. После мастер-класса школьники опробовали приготовленную пиццу за совместным чаепитием.

Мастер-класс стал продолжение серии мероприятий, направленных на повышение культуры питания у юных петербуржцев. Инициатива компаний, работающих в сфере питания, стала традицией, получившей положительный отклик не только у начальника Управления социального питания Алексея Барабанщикова, но и у педагогов, родителей и самих детей.

В прошлом месяце кулинарные тренинги проходили в образовательных учреждениях Невского и Адмиралтейского районов. Дети учились приготовлению лимонада, салата и блинчиков с начинкой. Учащиеся остались довольны, поскольку обучение кулинарным азам проходило под руководством опытных наставников. 

https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/svedenija-o-rukovoditeljah/barabanshikov-aleksey-vladimirovich/

https://m.vk.com/uspitspb?from=post